Tilava ja jykevä wok suurille annoksille
Scanpan Impact Wokkipannu on halkaisijaltaan 32 cm ja korkeudeltaan 14 cm, mikä tekee siitä sopivan suurten ruoka-annosten valmistamiseen. Painoa on yli 3 kg, joten pannu on vakaa käytössä, mutta vaatii myös hieman voimaa käsittelyyn.
Kalteva muoto helpottaa ruoan sekoittamista ja vähentää roiskeita, mikä on iso etu etenkin stir-fry-ruokia valmistettaessa.
⭐ Iso wok tarjoaa tilavuutta ja hallittua paistamista ilman roiskeita.
Karkaistu lasikansi tuo käytännöllisyyttä
Mukana tuleva karkaistusta lasista valmistettu kansi on yksi Scanpanin wokin parhaista ominaisuuksista. Läpinäkyvä kansi mahdollistaa ruoan tarkkailun kypsennyksen aikana ilman, että lämpöä tarvitsee päästää karkuun nostamalla kantta. Tämä auttaa pitämään lämpötilan tasaisena ja säästää energiaa.
Tipaton kaatoreuna tekee wokista siistin käyttää myös tarjoilutilanteissa, kun kastikkeet tai nesteet kaadetaan pannusta.
⭐ Lasikansi helpottaa ruoanvalmistusta ja pitää lämmön pannussa.
Kestää kovaa käyttöä – mutta vaatii taitoa
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinnoittamaton pannu kestää korkeita lämpötiloja jopa 260 °C asti. Se soveltuu niin induktiolle kuin kaasu- ja lasikeramiikkaliesille. Uuninkestävyys tuo lisää monipuolisuutta ruoanlaittoon.
Pinnoittamattomuutensa vuoksi pannu vaatii kuitenkin käyttäjältä hieman taitoa: ruoka voi tarttua kiinni, jos lämpötilaa ja rasvan määrää ei hallita oikein. Tämä tekee pannusta erinomaisen työkalun kokille, joka haluaa syventää osaamistaan ja hallita ruoanlaiton lämpötiloja tarkasti.
⭐ Korkea lämpötilan kesto ja hyvä lämmönjohto tekevät wokista suorituskykyisen välineen.
